Augstākās kvalitātes saldētas Baltijas brētliņas un reņģes — no nozvejas līdz sasaldēšanai 3 stundās
Augstākās kvalitātes saldētas Baltijas brētliņas un reņģes no Baltijas jūras aukstajiem, uzturvielām bagātajiem ūdeņiem (FAO 27.IIId — Somu līcis, Rīgas līcis). Mūsu traleru Rossvik un Viru nozvejotā zivs nonāk ražošanā un tiek šoka saldēta tikai 3 stundu laikā pēc nozvejas. Ātrā apstrāde garantē izcilu svaigumu, saglabā šūnu struktūru un dabiskās uzturvielas.
Sugas un kalibrs
- Baltijas brētliņa (Sprattus sprattus balticus): 8–9 cm | 9–10 cm
- Baltijas reņģe (Clupea harengus membras): 11–14 cm | 13–17 cm
Kvalitātes šķiras, sezonas un iepakojums
- 1. šķira (A) — novembris — aprīlis, 12 kg bloks bez iepakojuma
- 2. šķira (B) — septembris — novembris, aprīļa beigas, 12 kg bloks bez iepakojuma
- 3. šķira (atgriezumi) — visu gadu, 45 kg rūpnieciskais bloks
Baltijas brētliņa
Sprattus sprattus balticus. Kalibrs: 8–9 cm | 9–10 cm. Nozvejota Somu līcī un Rīgas līcī (FAO 27.IIId) ar mūsu pašu traleriem un šoka saldēta 3 stundu laikā pēc nozvejas. Pieejama 1. (A) un 2. (B) šķirā 12 kg blokos.
1. šķira (A)
Sezona: novembris — aprīlis
Iepakojums: 12 kg bloks bez iepakojuma
Raksturojums: nozvejota optimālajos ziemas mēnešos. Augstākais tauku saturs, blīva tekstūra un neskarts vēders. Ideāli piemērota augstākās kvalitātes konserviem, sālīšanai un delikātai gastronomiskai apstrādei.
2. šķira (B)
Sezona: septembris — novembris, aprīļa beigas
Iepakojums: 12 kg bloks bez iepakojuma
Raksturojums: nozvejota starpsezonā. Maigāka tekstūra un smalkāka struktūra. Ekonomiska un daudzpusīga izejviela pastētēm, maltiem produktiem un ikdienas konserviem, kur zivs veselums nav būtisks.
Baltijas reņģe
Clupea harengus membras. Kalibrs: 11–14 cm | 13–17 cm. Nozvejota tajos pašos ūdeņos ar tiem pašiem kuģiem, nogādāta ražošanā un sasaldēta 3 stundu laikā. Pieejama 1. (A) un 2. (B) šķirā 12 kg blokos.
1. šķira (A)
Sezona: novembris — aprīlis
Iepakojums: 12 kg bloks bez iepakojuma
Raksturojums: nozvejota optimālajos ziemas mēnešos. Augstākais tauku saturs, blīva tekstūra un neskarts vēders. Ideāli piemērota augstākās kvalitātes konserviem, sālīšanai un delikātai gastronomiskai apstrādei.
2. šķira (B)
Sezona: septembris — novembris, aprīļa beigas
Iepakojums: 12 kg bloks bez iepakojuma
Raksturojums: nozvejota starpsezonā. Maigāka tekstūra un smalkāka struktūra. Ekonomiska un daudzpusīga izejviela pastētēm, maltiem produktiem un ikdienas konserviem, kur zivs veselums nav būtisks.
3. šķira (atgriezumi)
Sezona: visu gadu
Iepakojums: 45 kg rūpnieciskais bloks
Raksturojums: uzticama un efektīva izejviela, kas paredzēta tikai tālākai rūpnieciskai pārstrādei, zivju miltu vai dzīvnieku barības ražošanai.
Kāpēc izvēlēties Briis izejvielu?
Mēs piegādājam ne tikai zivis — mēs piegādājam absolūtu svaigumu. Mums ir savi kuģi un sava pārstrādes rūpnīca, tāpēc nav starpnieku un kavēšanās. Vai esat konservu rūpnīca, vairumtirgotājs vai pārtikas ražotājs — Briis piegādā izejvielu, kurai var uzticēties, ikreiz.
- Savi traleri Rossvik un Viru — zveja Somu līcī un Rīgas līcī
- Sava pārstrādes rūpnīca Mārdu, Igaunijā — sasaldēšana 3 stundu laikā pēc nozvejas
- Trīs kvalitātes šķiras — no augstākās kvalitātes konserviem līdz rūpnieciskai pārstrādei
- Stabilas piegādes un īpaši nosacījumi lieliem vairumpircējiem
Mūsu partneriem mēs garantējam:
-
- Augsta kvalitāte.
- Liels sortiments.
- Savlaicīgas piegādes.
- Labākās cenas.
- Atlaides pastāvīgiem klientiem.
- Individuāli noteikumi lieliem vairumtirgotājiem.
Mēs esam gatavi sadarboties ar visiem, kuri ir ieinteresēti kvalitatīvas zivju produkcijas stabilā piegādē.
Kontakti
Phone: +372 55 32 505
E-mail: info@briis.eu
AS DGM SHIPPING
Nurmevälja str. 1
74114 Maardu, Estonia
Reg. nr. 10061617
KMKR EE100412077
