Skandinaavia anšoovisefileedel on uskumatult pehme ja õrn, suus sulav tekstuur ning eriline pikantne maitse. Kala maitsestamiseks kasutatakse selliseid vürtse nagu kaneel, kardemon, pipar, sandlipuu ja ingver.

Skandinaavia anšoovisefileed

ei sisalda kalakonservid säilitus- ega lisaaineid; nende säilivusaeg on 36 kuud säilitustemperatuuril +25° C

Tänu ainulaadsele tehnoloogiale

Eesti parim kalatoode 2019

Vähesoolane anšoovis

Hõrk roosakas anšoovise filee, unikaalse maitseainete seguga, eristub tänu oma pikantsele maitsele. Seda kasutatakse maitselisandi ja roogade koostisosa asemel iseseisva toiduna või suupistena tänu vähesoolasele ja tasakaalukale maitsele.

BRIIS TOOTED

Briis toodang on kõrgelt hinnatud ja üldtuntud bränd. Eestis, Euroopas, Skandinaavias ja USAs.

TOOTED

Vähesoolane anšoovis

ancho

25194448.495861.9491[2371]

Hõrk roosakas anšoovise filee, unikaalse maitseainete seguga, eristub tänu oma pikantsele maitsele. Seda kasutatakse maitselisandi ja roogade koostisosa asemel iseseisva toiduna või suupistena tänu vähesoolasele ja tasakaalukale maitsele.

Säilitustemperatuur: +6°C
Säilivusaeg: 60 päeva
Koostis: kilufilee 75%, vürtsid, rapsiõli, suhkur, sool, säilitusained E211
Neto kaal: 160 g

Vürtsikilufilee

vürtsikilufilee_3D12

2IMG_4605

Toode on valmistatud värskest ja kvaliteetsest toorainest. Traditsioonilise ja nostalgilise Balti maitsega. Meie kilu kõrvale tasub kindlasti võtta head rukkileiba.

Säilitustemperatuur: +6°C
Säilivusaeg: 60 päeva
Koostis: kilufilee, 75%, sool (max 5%), suhkur, vürtsid, konservandid E211
Neto kaal: 160 g

Vürtsikilufileed õlis

vürtsikilufilee_olis_3D12

2IMG_4602

Traditsiooniline Balti maitse, kuid õrna õlikastmega. Neile, kes armastavad pehmemat maitset.

Säilitustemperatuur: +6°C
Säilivusaeg: 60 päeva
Koostis: kilufilee, 75%, sool (max 5%), suhkur, vürtsid, säilitusained: E211
Neto kaal: 160 g

Delikatess-vürtsikilufilee Skandinaavia moodi

kilufilee_Skandinavia_3D12

Skandinaaviale iseloomulikus vürtsides marineeritud õrna kilufilee ainulaadne maitse meeldib isegi lastele, kes vajavad OMEGA -3 küllastumata rasvhappeid rohkem kui täiskasvanud.

Säilitustemperatuur: +6°C
Säilivusaeg: 60 päeva
Koostis: kilufilee, 75%, sool (max 5%), suhkur, vürtsid, säilitusained E211
Neto kaal: 160 g

Balti vürtsikilud

2

Toode on valmistatud värskest ja kvaliteetsest toorainest. Traditsioonilise ja nostalgilise Balti maitsega. Meie kilu kõrvale tasub kindlasti valida head rukkileiba.

Säilitustemperatuur: +6°C
Säilivusaeg: 60 päeva
Koostis: Kilufilee, 75%, sool (max 5%), suhkur, naturaalsed vürtsid, konservandid E211
Neto kaal: 400 g

Kodused praetud räimerümbad

pg18

Kui Teie lõuna- või õhtusöögi valmistamise aeg on piiratud, siis praadige meie külmutatud toodet pannil või valmistage ahjus. Üllatute meeldivalt, sest Te ei märka vahet värskelt praetud kalaga.

Säilitustemperatuur: -18°C
Säilivusaeg: 12 kuud
Koostis: Räim, sool, riivsai (nisujahu, vesi), maitseained. Ei sisalda säilitusaineid, toiduvärvi ega toidulisandeid

Neto kaal: 250 g / 300 g / 400 g / 500 g

Kodused praetud kilud

Kui Teie lõuna- või õhtusöögi valmistamise aeg on piiratud, siis praadige meie külmutatud toodet pannil või valmistage ahjus. Üllatute meeldivalt, sest Te ei märka vahet värskelt praetud kalaga.

Säilitustemperatuur: -18°C
Säilivusaeg: 12 kuud
Koostis: Kilu, sool, riivsai (nisujahu, vesi), maitseained. Ei sisalda säilitusaineid, toiduvärvi ega toidulisandeid.

Neto kaal: 250 g / 300 g / 400 g / 500 g

Puhastatud praetud kilu

1

Antud kala välimus ja maitse on täpselt samad, mis värskelt praetud kalal, Me tegime Teie eest suure osa tööst ära ning Teil Jääb vaid toodet kuumutada ja nautida.

Säilitustemperatuur: kuni +6°C

Säilivusaeg: 21 päeva

Koostis: Kilu, sool, riivsai (nisujahu, vesi), maitseained. Ei sisalda säilitusaineid, toiduvärvi ega toidulisandeid

Neto kaal: 170 g

Horeca

Praetud paneeritud kilu IGF

4 kg (puhastatud, peaga)

Säilitustemperatuur: -18°C
Säilivusaeg: 12 kuud
Koostis:Kilu, sool, riivsai (nisujahu, vesi), maitseained. Ei sisalda maitseaineid, värve ega toidulisandeid.
Pakend: 70 pappkarpi alusel
Aluse mõõdud: 80 x 120 c, kõrgus 115 cm
Netomass: 4 kg (üks pappkarp)

Praetud paneeritud räim IGF

4 kg (puhastatud, ilma peata)

Säilitustemperatuur: -18°C
Säilivusaeg: 12 kuud
Koostis:: Räim, sool, riivsai (nisujahu, vesi), maitseained. Ei sisalda maitseaineid, värve ega toidulisandeid.
Pakend: 70 pappkarpi alusel
Aluse mõõdud: 80 x 120 c, kõrgus 115 cm
Netomass: 4 kg (üks pappkarp)

Praetud paneeritud kilu IGF

4 kg (puhastatud, ilma peata)

Säilitustemperatuur: -18°C
Säilivusaeg: 12 kuud
Koostis:Kilu, sool, riivsai (nisujahu, vesi), maitseained. Ei sisalda maitseaineid, värve ega toidulisandeid.
Pakend: 70 pappkarpi alusel
Aluse mõõdud: 80 x 120 c, kõrgus 115 cm
Netomass: 4 kg (üks pappkarp)

Külmutatud räim

12 kg

Säilitustemperatuur: -18°C
Säilivusaeg: 12 kuud
Pakend: 90 karpi alusel
Aluse mõõdud: 80 x 120 c, kõrgus 115 cm
Netomass: 12 kg (karp)

Külmutatud kilud

12 kg

kilka

Säilitustemperatuur: -18°C
Säilivusaeg: 12 kuud
Pakend: 90 karpi alusel
Aluse mõõdud: 80 x 120 c, kõrgus 115 cm
Netomass: 12kg (üks karp)

Külmutatud kilud

12 kg (ilma peata)

Säilitustemperatuur: -18°C
Säilivusaeg: 12 kuud
Pakend: 90 kasti alusel
Aluse mõõdud: 80 x 120 c, kõrgus 115 cm
Netomass: 12 kg (üks kast)

Jahutatud valmis kalatooted (PET-pakend või metallpurk)

KATEGOORIA

Jahutatud kalatooted

SÄILITUSTEMPERATUUR

0° C kuni 6° C

PAKEND

Plastalus (PET)

NETOKAAL

270 g

SÄILIVUSAEG

12 kuud

Tootesarja maitsed: Praetud sardiinid kimchi-kastmes / Praetud sardiinid pikantses kastmes / Praetud sardiinid tomatikastmes.

Eelised

– Tooted sobivad ideaalselt väikestele toidupoodidele, kus on vähe igapäevaseid külastajaid ja kus pikem säilivusaeg on väga oluline
– Tänu ainulaadsele tehnoloogiale ei sisalda need tooted säilitus- ega lisaaineid; nende säilivusaeg on 9 kuud säilitustemperatuuril +6° C
– Isegi kui seda tüüpi toodet hoitakse mõni päev toatemperatuuril +25 °C, säilitab toode oma maitseomadused ja see ei mõjuta toote säilivusaega
– Eriline tehnoloogiline protsess võimaldab säilitada toodete traditsioonilised maitsed ja vähendada soolasisalduse miinimumini (alla 1%)
– Ülikerge ja tugev PET-pakend, mis on valmistatud 100% taaskasutatavast plastist, on kaks korda kergem kui traditsiooniline PP-pakend. See teeb toote soodsamaks nii jaemüüjatele kui ka tarbijatele (pakendijäätmete/taaskasutuse maks on kaks korda madalam)

Klassikaline Skandinaavia anšoovis

Briis Classic Scandinavian Anchovy – parim valik Janssoni kiusatuse (Janssons frestelse) roa jaoks.

Janssoni kiusatus on traditsiooniline rootsi vormiroog, mis on Skandinaavia pidulaua lahutamatu osa, eriti jõulude ja lihavõtete ajal. Autentse ja unustamatu maitse saavutamiseks on Briis’i anšoovisefileed parim valik – need pakuvad ideaalset kvaliteeti, mis vastab isegi kõige nõudlikumale maitsele ja traditsioonilistele kulinaarsetele standarditele.