HoReCa

HoReCa

HoReCa

HoReCa-marknaden efterfrågar framför allt färska fiskprodukter. Fisken ni köper av oss gör ert kök attraktivt för gästerna, och den garanterade kvaliteten gör det säkert.

HoReCa

Leveranstid från 24 timmar

Vi garanterar leverans inom 2–3 dagar efter fångst, så att era gäster får den färskaste fisken på bordet.

Enbart färsk fisk

Strömming och skarpsill är mycket värdefulla och nyttiga, men ömtåliga produkter. Vi använder enbart nyfångad fisk och garanterar jämn kvalitet oavsett säsong, eftersom våra fartyg fiskar året runt.

Östersjöskarpsill

Östersjöskarpsill (europeisk skarpsill) är mycket efterfrågad tack vare sitt fina och goda kött, och ger handelsföretag stabil lönsamhet eftersom den kan fångas året runt.

Östersjöskarpsill

Fryst skarpsill

Den här produkten går knappast att överskatta! Den är grunden i många rätter i det europeiska och asiatiska köket. Nyfryst skarpsill ger även de mest kräsna gourmeterna variation på menyn.

Tekniska specifikationer

Förvaringstemperatur: -18 ° C
Hållbarhet: 12 månader
Förpackning: 90 block per pall
Pallmått: 80 x 120 cm, höjd – 115 cm
Nettovikt: 12 kg / block

Leveransalternativ

Leveransalternativ
  • Fryst
  • Med huvud

Småfisk (whitebait)

Passar utmärkt som egen rätt, som halvfabrikat eller som bas för andra rätter. En särskilt efterfrågad produkt inom storkök och restaurang.

Tekniska specifikationer

Förvaringstemperatur: -18 ° C
Hållbarhet: 12 månader
Förpackning: 70 kartonger per pall
Pallmått: 80 x 120 cm, höjd – 115 cm
Nettovikt: 4 kg / kartong

Leveransalternativ

Friterad småfisk – hel, fryst, med huvud
  • Hel, orensad
  • Fryst
  • Med huvud
Leveransalternativ
  • Rensad
  • Fryst
  • Utan huvud

Strömming

Strömming är en nationalrätt i Sverige och Finland. I Nederländerna hålls till och med en årlig festival tillägnad strömmingen. Det här är fisken som alltid ger lönsam försäljning!

Strömming

Fryst strömming

Nyfryst strömming används flitigt i gastronomin. Smaken står sig väl mot nyfångad strömming, och tack vare det överkomliga priset är fisken mycket efterfrågad.

Tekniska specifikationer

Förvaringstemperatur: -18 ° C
Hållbarhet: 12 månader
Förpackning: 90 block per pall
Pallmått: 80 x 120 cm, höjd – 115 cm
Nettovikt: 12 kg / block

Leveransalternativ

Leveransalternativ
  • Fryst
  • Med huvud

Friterad och panerad strömming

Strömming ger en fyllig smak av kusten och passar perfekt som krispig förrätt, som traditionell inlagd delikatess eller som mångsidig bas för signaturrätter. En efterfrågad publikfavorit som lyfter varje professionell meny.

Tekniska specifikationer

Förvaringstemperatur: -18 ° C
Hållbarhet: 12 månader
Förpackning: 70 kartonger per pall
Pallmått: 80 x 120 cm, höjd – 115 cm
Nettovikt: 4 kg / kartong

Leveransalternativ

Friterad och panerad strömming – rensad, fryst, utan huvud
  • Rensad
  • Fryst
  • Utan huvud

Kontakta oss!

Vi är alltid öppna för samarbete och erbjuder gärna långsiktiga affärsrelationer. Skriv till oss så svarar vi gärna på alla era frågor.

Vi garanterar våra partner:

· Hög kvalitet.
· Komplett sortiment.
· Leverans i tid.
· Rimliga priser.
· Lojalitet mot stamkunder.
· Särskilda villkor för stora grossister.

Vi samarbetar gärna med alla som är intresserade av stabila leveranser av kvalitetsfisk.

 

Kontakt

Telefon: +372 55 32 505

E-post: info@briis.eu

AS DGM SHIPPING

Nurmevälja 1

74114 Maardu, Estland

Org.nr 10061617

Momsreg.nr EE100412077

Momsreg.nr EE100412077